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  • 厳選された栃木の旬の食材
    厳選された栃木の旬の食材
  • 素材の味を引き出した一皿
    素材の味を引き出した一皿
  • 熟練の寿司職人の技が光る江戸前寿司
    熟練の寿司職人の技が光る江戸前寿司
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一日の始まりは贅沢な朝食から

一日の始まりは贅沢な朝食から
ご朝食
一日の始まりは贅沢な朝食から
開放的なテラスから差し込む心地よい朝の光を浴びながら、栃木県産食材を豊富に使用した朝食をお楽しみください。ジュエリーボックスに見立てた特製の木箱には、大切に調理された料理の数々が並びます。
  • ザ・リッツ・カールトン日光 謹製恵方巻
    ザ・リッツ・カールトン日光 謹製恵方巻

    2026年2月1日(日)~3日(火)| テイクアウトメニュー

    恵方巻には、7種類の具材を巻くことで「福を巻き込む」「体内に取り入れると福がくる」という意味があります。栃木県産の食材を使った一本を、3日間・30本限定のテイクアウトメニューとしてご提供いたします。ぜひ「南南東」を向き、一年の健康と幸福を願いながらお楽しみください。

  • 寿司御膳
    寿司御膳

    2025年6月13日(金)~ ランチ限定

    8貫の握り寿司の他、旬の栃木県産野菜や素材を生かした小鉢やお吸い物がついた贅沢な御膳です。

  • 宮レモンサワー
    宮レモンサワー

    寒冷地での苗木から育て、昔ながらの自然栽培で作られた豊富な果汁と柔らかい果皮が特徴の「宮レモン」。
    その宮レモンを使用した5種類のプレミアムなレモンサワーはそれぞれに特徴があり、料理とのマリアージュが楽しめます。
     

日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光
個室のご案内
個室のご案内

奥日光の風景を望む格調高いプライベート空間。畳と掘り炬燵式のお座席なので、ゆっくりとお寛ぎいただけます。お祝いや特別な席などにご利用ください。

席数:10席